Bocaditos parmentier

  • Puré de papas 150 g
  • puré de zapallo 100 g
  • huevo 1
  • perejil picado 2 cdas
  • nuez moscada
  • pollo 100 g
  • sal y pimienta
  • galleta marinera 100 g
  • leche en polvo 30 g

Preparar los dos purés bien secos y mezclarlos.
Añadir el pollo cocido y picado, el huevo batido, los condimentos y la leche en polvo.
Formar bolitas, rebozarlas por galleta molida (o pan rallado) y colocarlas en una asadera aceitada o rociada con spray vegetal.
Llevar al horno y cocinar hasta dorar.

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