Ensalada de Ginebra

  • Lechuga arrepollada 1 planta
  • carne cocida ( de cualquier tipo) 200g
  • jamón cocido 100g
  • huevos duros 2
  • tomates 3
  • aceitunas negras 100g
  • queso semiduro 150g
  • mayonesa
  • crema de leche

Cortar la carne, el queso y el jamón en bastones finos, los tomates en gajos y los huevos en rodajas.
Armar la ensalada, cortando la lechuga en cintas anchas y aderezándola con mayonesa mezclada con crema ligeramente batida.
Disponer la lechuga en una fuente redonda, formando un montículo, apoyar en ella los ingredientes cortados, alternándolos a gusto.
Rodear la base con aceitunas.

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