Ensalada de arroz agridulce

  • Arroz cocido 1 taza
  • manzana verde 1
  • jugo de limón
  • pollo cocido picado 1 taza
  • palmitos 4
  • blanco de apio 150 g
  • yogur natural 1 pote
  • mayonesa 2 o 3 cdas
  • mostaza una pizca
  • sal y pimienta

Mezclar el arroz con la manzana pelada y cortada en cubitos (rociada con jugo de limón).
Añadir el pollo picado y los palmitos en rodajas.
Sumar el blanco de apio picado.
Condimentar con el yogur mezclado con la mayonesa, la mostaza, sal, pimienta y jugo de limón.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *