Pollo a la cebolla

  • Pollo 8 presas
  • sal, pimienta
  • cebollas 5
  • vino blanco 1 vaso
  • orégano, provenzal

Quitar la piel al pollo.
Salpimentar.
Dorar las presas en aceite caliente.
Cubrir el pollo con la cebolla cortada en aros finos.
Tapar la cacerola y cocinar hasta que la cebolla quede transparente y casi deshecha.
Agregar el vino y condimentar.
Cocinar unos minutos más y servir.
Acompañar con papas al natural, arroz blanco o fideos hervidos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *