Pollo a la crema

  • Pollo troceado 1
  • aceite 2 cdas
  • cebolla 1
  • morrón 1
  • sal y pimienta
  • caldo c/n
  • salsa blanca
  • choclo 1 lata

Dorar las presas de pollo en aceite caliente, retirar.
Rehogar, en el fondo de cocción, la cebolla y el morrón picados.
Incorporar nuevamente el pollo a la cacerola.
Salpimentar a gusto y verter un poco de caldo; cocinar.
Aparte, preparar la salsa blanca y mezclarla con la lata de choclos.
Colocar el pollo cocido, con su jugo, en una asadera.
Bañar con la crema de choclo y llevar al horno caliente, unos minutos, para gratinar.

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