Pollo al ajillo

  • Pollo 1
  • ajo 8 dientes
  • vino blanco 200cc
  • tomate frito 4 cdas
  • aceite
  • sal y pimienta

Cortar el pollo en presas, salpimentar.
Calentar aceite, añadir 4 dientes de ajo enteros, sin pelar, que se retiran cuando empiezan a dorarse.
Añadir las presas de pollo y freír a fuego vivo hasta dorar por todos lados.
Agregar 4 dientes de ajo cortados en láminas, el vino y el tomate frito.
Cocinar a fuego bajo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *