Pollo asado con leche

  • Pollo 1
  • jugo de limón 100 cc
  • sal y pimienta
  • orégano
  • manzana1
  • manteca 50g
  • leche 400cc

Lavar y flamear el pollo.
Bañarlo con el jugo de limón y condimentar a gusto.
Colocar la manzana dentro del mismo.
Esparcir la manteca cortada en trocitos.
Verter la leche y cocinar en horno caliente, a fuego moderado.
De tanto en tanto bañarlo con el jugo de cocción.
Servir con guarnición de papas o batatas fritas.

2 pensamientos en “Pollo asado con leche

  1. Viviana Puglisi en dijo:

    Cuanto tiempo de coccion lleva el pollo asado con leche

  2. Teresita en dijo:

    Viviana:
    El tiempo de cocción varía según el horno y como te guste el pollo, más o menos jugoso.
    Tiempo medio estimado una hora.
    Atte.

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