Pollo con salsa cremosa

  • Queso crema 240 g
  • cebolla 1
  • perejil picado 2 cdas
  • ajo 2 dientes
  • caldo de ave 125 cc
  • jugo de 1 limón
  • sal y pimienta
  • pollo 1

Procesar el queso con la cebolla picada y rehogada.
Añadir el perejil y el ajo picados.
Sumar el caldo y el jugo de limón.
Salpimentar a gusto.
Cocinar el pollo al horno, dejar enfriar y cortar en presas.
Acomodar las presas en una fuente y cubrirlas con la salsa cremosa.
Hornear, a alta temperatura, 15´ y servir.

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