Pollo en canasta

  • Para 1 porción:Pollo 1 presa
  • sal
  • pimienta
  • harina 2 cdas
  • pimentón dulce 1 cdita
  • huevo batido 1
  • pan rallado
  • aceite

Condimentar la presa de pollo con sal y pimienta.
Mezclar la harina con el pimentón, rebozar en ella el pollo.
Sumergirlo en el huevo batido y empanar con pan rallado.
Cocinar al horno o freír hasta dorar bien.
Acompañar con papas fritas o ensaladas a gusto.

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