Pollo estilo indio

  • Supremas 4
  • aceite
  • sal
  • ajo 1 diente
  • cebolla 1
  • jengibre 30 g
  • almendras 100 g
  • yogur natural 1 pote

Cortar el pollo en cubos tamaño bocado.
Saltear en un poquito de aceite hasta dorar.
Salar a gusto y condimentar con el puré de almendras.
Añadir el yogur y cocer unos minutos más.
Servir el pollo con su salsa.
Puré de almendras: picar el ajo y la cebolla.
Rallar el jengibre y picar las almendras peladas.
Procesar todo hasta lograr una preparación homogénea.

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