Pollo Modena

  • Pechuga de pollo 1
  • aceite
  • aceto balsámico 1 copita
  • sal
  • pimienta
  • perejil picado
  • coñac o vermouth rojo 1 copita

Filetear la pechuga y saltearla en aceite.
Agregar el aceto, sal, pimienta, perejil y coñac o vermouth.
Cocinar unos minutos y servir bien caliente.
También se puede preparar, del mismo modo, lomo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *