Carré de cerdo con cerveza

  • carré de cerdo 1 kg
  • puerros 2
  • cebollas 2
  • cerveza negra 1 litro
  • miel 2 cdas
  • queso crema 150g
  • mostaza 2 cdas
  • sal y pimienta negra

Dorar el carré en una sartén con muy poco aceite.
Agregar los puerros y las cebollas picados.
Añadir la cerveza y la miel.
Cocinar 45´ a fuego bajo.
Incorporar el queso crema, la mostaza y salpimentar a gusto.
Cocinar 10´ más y servir.

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