Chop Suey de cerdo

  • Cebolla ½
  • zanahoria 1
  • repollo 2 tazas
  • zapallito ½ taza
  • brotes de soja ½ taza
  • carne de cerdo 150g
  • salsa de soja 2 cdas
  • sal
  • aceite

Cortar las verduras en juliana y el cerdo en tiras finas.
Colocar el wok al fuego con aceite, verter la cebolla y el cerdo, saltear.
Agregar la zanahoria, el repollo, cocinar 1’ y añadirle zapallito, la sal y la salsa de soja.
Por último incorporar los brotes de soja y mezclar hasta que tomen color.

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