Costillitas de cerdo al caramelo

  • Costillitas de cerdo 4
  • sal
  • azúcar 2 cdas
  • vino blanco 200cc
  • naranjas 2

Acomodar las costillitas en una fuente para horno.
Condimentarlas con sal y espolvorearlas con azúcar.
Verter sobre las mismas el vino y el jugo de naranja.
Cocinar unos 30´ cuidando que no se queme el fondo.
De ser necesario ir agregando un poco de agua o caldo.
Dejar que se acaramelen.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *