• Cebolla picada 1
• ajo 1 diente
• pechito de cerdo 1 kg
• tomates picados 3
• laurel
• tomillo
• repollo morado ½
• caldo 1 taza
• zanahorias 3 ó 4
• sal
• pimienta
• vino tinto ½ vasito

Picar la cebolla y el ajo, rehogar en 1 cda de aceite.
Agregar la carne en trozos, los tomates, el laurel, el tomillo, el repollo en trozos, las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y el caldo.
Salpimentar e incorporar el vino.
Tapar y cocinar hasta que las zanahorias queden tiernas.