Pan de carne

  • Carne picada especial 1 kg
  • cebollas 2
  • huevos 3
  • queso rallado 100g
  • papas medianas 4
  • morrón verde ½
  • morrón rojo ½
  • sal y pimienta
  • perejil picado

Rehogar la cebolla y morrones picados.
Retirar del fuego y agregar a la carne molida, sumar los huevos, sal, pimienta y perejil.
Adicionar el queso rallado y mezclar bien.
Colocar la preparación en un molde aceitado y llevar al horno a temperatura media 30´.
Acompañar con papas fritas o puré de papas.

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