Humita santiagueña

  • cebolla 1
  • morrón 1
  • puerros 2
  • ajo 2 dientes
  • aceite ½ pocillo
  • tomate triturado 1 lata
  • sal, pimienta y orégano
  • zapallo ½ kg
  • choclo cremoso 2 latas

Cocinar en el aceite la cebolla, el morrón, los puerros y el ajo, todo bien picado.
Agregar el tomate y los condimentos.
Sumar el zapallo cortado en cubitos, cocinar.
A media cocción añadir el choclo cremoso.
Seguir cocinando a fuego lento.
Servir en cazuelas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *