Huevos rellenos II

  • Huevos 4
  • jamón serrano 50g
  • atún 1 lata
  • aceitunas
  • morrón rojo
  • mayonesa

Cocinar los huevos 12´, quitarles la cáscara y cortarlos a la mitad.
Picar finamente el jamón, desmenuzar el atún y mezclar ambos con 2 yemas pisadas.
Rellenar las cavidades de las claras, colocar estos huevos rellenos en una fuente y rociarlos con una mayonesa ligera.
Espolvorear por encima las otras dos yemas ralladas.
Decorar con aceitunas partidas y trocitos de morrón.

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