Calamaretes a la veneciana

  • Calamaretes 1 kg
  • harina
  • aceite
  • cebollas grandes 2

Limpiar los calamaretes, quitarles la plumita y lavarlos bien.
Secarlos con repasador, pasarlos por harina y freírlos en abundante aceite.
Rehogar la cebolla cortada en rodajas finas.
Agregar los calamaretes y saltearlos un momento.
Salar si es necesario y servir.

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