Fideos con camarones y brócoli

  • Brócoli en ramitos 500 g
  • manteca 50 g
  • aceite de oliva 3 cdas
  • ajo 2 dientes
  • laurel 1 hoja
  • camarones 350 g
  • sal y pimienta
  • spaguettis 500 g

Cocinar el brócoli en agua con sal hasta que quede al dente, escurrir y reservar.
Calentar la manteca y el aceite; dorar el ajo y el laurel.
Retirar estos condimentos e incorporar los camarones, saltearlos un poquito y añadir el brócoli hervido.
Salpimentar a gusto y agregar los fideos cocidos al dente.
Mezclar bien y servir caliente.

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