Ostras horneadas al queso con limón

  • ostras 12
  • manteca 100g
  • ajo y perejil
  • limón 1
  • miga de pan rallada y tamizada ½ taza
  • queso gruyere rallado 50g

Abrir las ostras.
Colocarlas en una fuente para horno.
Sobre cada ostra disponer una esferita de manteca mezclada con ajo y perejil picado, una tirita de limón, un poco de pan y un poco de queso rallados.
Llevar a horno caliente hasta que se dore la superficie.
Servir.

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