Budín de fideos

  • Fideos cocidos 250g
  • queso rallado
  • queso blanco 200g
  • morrón verde ½
  • huevos 3
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • pan rallado
  • aceite
  • salsa bechamel o de tomate cant. neces.

Picar los fideos, mezclarlos con 3 cdas de queso rallado, el queso blanco, el morrón picadito, los huevos y condimentos.
Verter en budinera aceitada y espolvoreada con pan rallado (ó una mezcla de pan y queso rallados).
Cocinar en horno mediano 35´.
Servir salseado.

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