Tallarines con salsa de champiñones

  • tallarines 400g
  • manteca 100g
  • salvia 12 hojas
  • champiñones 500g
  • aceite
  • queso rallado
  • sal y pimienta

Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite.
Calentar la manteca en una sartén, colocar los champiñones fileteados y cocinar 2´.
Agregar la salvia y cocinar 2´ más.
Retirar del fuego y poner la mitad de la salsa de champiñones en la fuente de servir.
Colocar los tallarines y el resto de salsa por encima.
Rociar con manteca derretida y espolvorear queso rallado.

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