Antipasto

  • Atún 100g
  • anchoas 12 filetes
  • sardinas
  • jamón crudo y cocido 100g
  • aceitunas verdes y negras
  • pickles
  • hongos envasados
  • cebolla
  • sal y pimienta
  • aceite y vinagre

Mezclar el atún en lomitos con los filetes de anchoa y algunas sardinas.
Añadir el jamón cortado en tiritas gruesas, las aceitunas descarozadas, los pickles y los hongos.
Sumar la cebolla cortada en rodajas finas.
Condimentar con sal, pimienta, abundante aceite y poco vinagre.

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