Budín de arroz y pescado

  • Arroz hervido 1 taza
  • conserva de pescado 1 lata
  • arvejas
  • aceitunas
  • morrones cocidos
  • mayonesa c/n
  • huevos duros

Mezclar el arroz con el pescado elegido.
Añadir algunas arvejas (cocidas o envasadas), pedacitos de aceituna y morrón.
Unir con un poco de mayonesa y verter en budinera forrada con papel manteca enmantecado.
Dejar enfriar y desmoldar.
Decorar con mayonesa, huevo duro, aceitunas y tiras de morrón.

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