- Pescado blanco 250g
- jugo de limón
- jengibre 1 cda
- sal
- jamón 4 fetas
- espinaca unas hojas
- harina 1 vaso
- huevo 1
- agua 70cc
- semillas de sésamo 1 cda
Cortar el pescado en rectángulos de 10 x 4 cm.
Mojarlos en una mezcla de jugo de limón, jengibre y sal a gusto.
Cortar el jamón y la espinaca en tiras, mezclarlas.
Disponer esta mezcla sobre cada trozo de pescado.
Enrollar y unir con un escarbadientes.
Mezclar la harina con el huevo, el agua y las semillas de sésamo para formar una pasta.
Pasar los rollitos de pescado por la pasta y freírlos en aceite bien caliente.
Servir de inmediato.