Canapés de arenque
- Pan negro con cereales
- queso Philadelphia 250 g
- arenque ahumado 1 filete
- tomatitos 2
- cebollino
- perejil
- sal
- pimienta negra
Cortar con un cortapastas las rodajas de pan negro en 20 discos pequeños.
Cortar el arenque y los tomatitos en 20 trocitos.
Pisar el queso y mezclarlo con un poco de perejil y cebollino picados.
Mezclar bien formando una crema.
Distribuir sobre el pan, con boquilla rizada.
Decorar cada canapé con un trocito de arenque, un trocito de tomate y una hojita de perejil.