Pescado delicioso

  • Filetes de pescado 6
  • queso fresco rallado 200g
  • cebollas picadas 2
  • harina 1 cda
  • jugo de un limón
  • manteca 50g
  • pan rallado 2 cdas
  • leche 200 cc
  • crema de leche 200 cc
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada

Condimentar los filetes con sal y pimienta.
En una fuente enmantecada distribuir la mitad del queso, la mitad de la cebolla y sobre los mismos el pescado.
Cubrir con el resto de cebolla y queso.
Espolvorear por encima harina y bañar con leche y crema.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Distribuir trocitos de manteca, espolvorear con pan rallado y llevar al horno 30´, a temperatura media.
Servir con puré de papa.

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