Tarta de atún

  • Atún al natural 3 latas de 170 g c/u
  • cebollas 2
  • morrón 1
  • aceitunas descarozadas 8
  • leche 100 cc
  • fécula de maíz 1 cda
  • sal
  • nuez moscada

Cortar la cebolla y el morrón en cubitos.
Rehogar en una sartén con rocío vegetal.
Añadir la leche y la fécula de maíz.
Remover con cuchara de madera.
Condimentar a gusto con sal y nuez moscada.
Cocer hasta que hierva y espese.
Agregar el atún escurrido y las aceitunas en cuartos.
Rellenar la masa de tarta previamente cocida y tapar con otro disco de masa.
Cocinar en horno moderado unos 10´ o más.

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