Trucha con vegetales

  • Truchas 2 de 250g
  • florcitas de brócoli 6
  • zanahorias 2
  • calabaza 2 rodajas
  • espárragos 6
  • morrón rojo asado 1
  • papas 2
  • espinaca 1 ramito
  • aceite 1 cda
  • aceite de oliva 1 cda
  • sal y pimienta

Blanquear las verduras y las papas cortadas en láminas.
Cocinar las truchas 3´ en plancha aceitada, salpimentar y servir con los vegetales aderezados con aceite de oliva, sal y pimienta.

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