Canapés calientes

  • Pan lactal
  • manteca
  • yemas 2
  • aceite
  • sal y pimienta
  • mostaza 1 cdita
  • jugo de limón
  • jamón crudo en fetas
  • queso mantecoso

Sacar la corteza al pan.
Untar las rebanadas con manteca.
Colocarlas en una placa y tostar ligeramente en el horno.
Preparar una mayonesa caliente, para ello batir las yemas a bañomaría y seguir batiendo mientras se añade aceite en chorritos finos.
Cuando está espesa agregar sal, pimienta, mostaza y jugo de limón.
Untar las tostadas con esta mayonesa.
Ubicar encima el jamón, el queso en tajadas finas y darles un golpe de horno bien caliente.

2 pensamientos en “Canapés calientes

  1. estos canapes, calientes fue lo que hice ayer para cenar, super deliciosos. mi familia muy agradecida contigo teresita.

  2. Teresita en dijo:

    Gracias Mabel!!!

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