Canapés de anchoa

  • Anchoas 10
  • manteca 100g
  • pepino en tiritas
  • huevo duro 1
  • pan de sándwiches

Hacer una crema con la manteca en pomada y las anchoas desmenuzadas.
Cortar el pan en rebanadas no muy finas y sacar medallones con un cortapastas.
Untarlos con la crema de anchoa.
Decorar con filetes de anchoa, tiritas de pepino y huevo duro picado.

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