Canapés de huevo y caviar

  • Huevitos de codorniz
  • pan tostado
  • manteca
  • sal
  • jugo de limón
  • caviar negro
  • caviar rojo

Cascar huevitos de codorniz en moldecitos de tarteleta enmantecados o rociados con spray vegetal.
Calentar bien el horno, colocar las tarteletas y apagar el fuego.
Dejar enfriar los huevitos y desmoldarlos sobre medallones de pan tostado untados con manteca condimentada con sal y jugo de limón.
Decorar algunos bocaditos con caviar negro y otros con caviar rojo, dispuesto alrededor de los huevitos.

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