Saladitos de roquefort

  • Harina 0000 300 g
  • sal 2 cditas
  • polvo de hornear 2 cditas
  • roquefort 180 g
  • manteca 100 g
  • agua helada 100 cc
  • nueces
  • cebollitas en vinagre
  • aceitunas
  • cerezas

Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear.
Añadir el roquefort pisado y la manteca en trocitos.
Sumar el agua helada y mezclar con tenedor o cuchara formando la masa.
Extender y cortar círculos.
Hornear a fuego medio hasta dorar ligeramente.
Decorar a gusto con nueces picadas, cebollitas, aceitunas y/o cerezas.

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