Ensalada completa

  • Jamón crudo 200g
  • huevos duros 2
  • pulpa de melón 400g
  • brotes de soja 150g
  • zanahoria 1 grande
  • blanco de apio 100g
  • manzana deliciosa 1
  • jugo de limón
  • crema de leche 100cc
  • salsa golf 2 cdas
  • sal
  • pimienta
  • palmitos 3
  • morrón al natural 1

Cortar bolitas de melón, rallar la zanahoria y la manzana.Rociar con jugo de limón, mezclar todo.
Agregar los brotes de soja, el apio en rodajitas y los palmitos también.
Llevar a una fuente esta ensalada, colocar a un costado las fetas de jamón y los huevos cortados en mitades.
Servir en salsera aparte la crema mezclada con la salsa golf, sal, pimienta y el morrón picado grueso.

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