Copa crocante

  • Manzana verde 1
  • apio 150 g
  • jugo de limón 1 copita
  • nueces picadas 30 g
  • repollo colorado 150 g
  • mayonesa 1 o 2 cdas
  • queso blanco 100 g
  • mostaza
  • sal y pimienta

Pelar y cortar la manzana en bastoncitos, rociar con el jugo de limón.
Cortar el apio en juliana.
Forrar 4 copas o ensaladeritas con hojas de repollo.
Disponer encima la manzana y el apio mezclados.
Salpimentar a gusto.
Mezclar la mayonesa, queso blanco y mostaza.
Cubrir con esta crema la manzana y el apio.
Espolvorear encima nueces picadas y servir fria.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *