Ensalada de fideos y lentejas

  • Lentejas cocidas 200g
  • fideos 200g
  • tomates 3
  • cebollas 2
  • alcaparras 1 cda
  • pepinillo 1
  • vinagre o aceto 1cda
  • aceite 2 cdas
  • sal
  • pimienta y perejil picado

Cocinar los fideos en agua con sal 10´.
Escurrir y pasar por agua fría.Cortar los tomates en trocitos y picar las cebollas, las alcaparras y el pepinillo.
Mezclar con las lentejas y los fideos.Aderezar con el siguiente aliño: aceite, vinagre, sal, pimienta y perejil.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *