Ensalada de queso

  • Queso Gouda 400g
  • apio 1 rama
  • piña 3 rodajas
  • manzana 1
  • mayonesa 3 cdas
  • yogur 3 cdas
  • jugo de piña (o ananá) 1 cda
  • pimienta de Cayena una pizca
  • jengibre molido una pizca

Mezclar el queso cortado en cubos, el apio en trocitos, la piña en pedacitos, la manzana en cubitos.
Aderezar con una mezcla de mayonesa, yogur y jugo de ananá, condimentada con la pimienta y el jengibre.

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