Ensalada del mar

  • Mariscos varios enlatados 400g
  • kanikama 200g
  • mejillones 300g
  • corazones de alcaucil 8
  • perejil 1 ramito
  • vinagre
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • laurel
  • jugo de ½ limón

Cortar el alcaucil en rodajas finas.Colocar los mariscos bien escurridos y los mejillones en un bol, condimentar con 2 cucharadas de aceite neutro, sal, pimienta y jugo de limón.
Espolvorear con perejil picado, agregar los alcauciles, mezclar y servir.

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