Ensalada árabe Philadelphia

  • Queso crema Philadelphia 190 g
  • perejil 1/2 manojo
  • hierbabuena 2 ramas
  • cebollas 2
  • lechuga 1/2 planta
  • pepino 1
  • tomates 2
  • pan árabe 4 unidades
  • aceite de oliva 3/4 taza
  • ajo 2 dientes
  • jugo de 3 limones
  • sal
  • pimienta

Mezclar el ajo picado con sal, pimienta, aceite y jugo de limón.
Picar finamente la cebolla, el perejil y la hierbabuena; reservar.
Cortar la lechuga en juliana y el pepino en rodajas finas; mezclar.
Sumar los tomates en cubitos y el queso Philadelphia en bolitas.
Acomodar esta mezcla en una ensaladera o plato grande.
Añadir las hierbas picadas y el aderezo preparado.
Acompañar con el pan árabe tostado.

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