Ensalada asiática de tomate

  • Cebolla 1
  • ajo 1 diente
  • jugo de limón 2 cdas
  • jugo de naranja 4 cdas
  • salsa de soja 3 cdas
  • sal
  • aceite de sésamo 2 cdas
  • tomates 3
  • cilantro picado

Pelar y cortar la cebolla en cubitos, remojarlos en agua 10´y escurrir.
Repetir 3 veces y reservar.
Mezclar el jugo de limón con el de naranja, incorporar las salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo picado y sal a gusto.
Cortar el tomate en cubitos y mezclar con la cebolla.
Bañar con la salsa preparada y dejar reposar la ensalada 30´.
Espolvorear la superficie con cilantro picado y servir.

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