Ensalada capricho

  • Huevos de codorniz 6
  • jamón crudo 100 g
  • cebolla pequeña 1
  • radicheta 100 g
  • palmitos 3 o 4
  • jugo de limón 1 copita
  • salsa golf 4 cditas

Cortar la cebolla en aros finos y los huevos en mitades.
Arrollar las fetas de jamón.
Cortar la radicheta en juliana y los palmitos en cubitos.
Mezclar la cebolla, el huevo, la radicheta y los palmitos.
Rociar con el jugo de limón.
Disponer encima los rollitos de jamón y servir con la salsa golf.

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