Ensalada con Philadelphia

  • Queso Philadelphia 200 g
  • yogur natural 1 pote
  • jugo de limón 2 cdas
  • mayonesa 1 cda
  • palmitos 1 lata
  • apio 2 tallos
  • zanahorias 2
  • manzanas 2
  • nueces picadas 4 cdas
  • sal
  • pimienta

Escurrir y cortar en rodajas los palmitos.
Pelar y cortar en cubos las manzanas.
Pelar y rallar las zanahorias.
Quitar los hilos y cortar en cubos el apio.
Mezclar los ingredientes preparados.
Sumar las nueces picadas.
Salsa: mezclar el queso Philadelphia con el yogur.
Añadir el jugo de limón y la mayonesa.
Salpimentar a gusto.
Verter sobre la ensalada preparada, mezclar y servir.

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