Ensalada de fruta y queso

  • Uvas blancas 1 taza
  • queso en barra 200 g
  • ananá fresco un trozo
  • almendras fileteadas o picadas 3 cdas
  • blanco de apio picado 1/2 taza
  • naranja 1
  • mayonesa 3 cdas
  • sal
  • pimienta
  • yogur natural 100 cc

Pelar y quitar las semillas a las uvas.
Cortar el queso y el ananá en cubitos.
Pelar a vivo la naranja y cortar en gajos.
Mezclar las uvas, el queso, el ananá, el apio y la naranja.
Condimentar con una mezcla de mayonesa, yogur, sal y pimienta.
Conservar en la heladera hasta el momento de servir.
Espolvorear la superficie con las almendras.

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