Ensalada de lechuga y más

  • Lechuga 100 g
  • pepino 1
  • huevo 1
  • rabanitos 100 g
  • palmitos 2
  • tomates 2
  • aceite 1 cda
  • ralladura de limón 1 cdita
  • vinagre de manzana 3 cdas
  • sal
  • pimienta negra

Lavar bien la lechuga y cortarla con las manos.
Cortar el pepino en láminas finas.
Cocinar el huevo y cortarlo en rodajas.
Cortar los tomates en cascos, los rabanitos y los palmitos en rodajitas.
Mezclar bien todos los ingredientes mencionados.
Condimentar con una vinagreta, preparada con aceite neutro (de maíz o girasol), ralladura de limón, vinagre, sal y pimienta recién molida.

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