Ensalada de pepino II

  • Pepinos 2
  • ciboulette picada 2 cdas
  • eneldo fresco 2 cdas
  • yogur natural 150 cc
  • sal y pimienta negra

Picar finamente los pepinos, colocarlos en un colador.
Salarlos y dejar escurrir dos horas, luego secarlos.
Mezclarlos en un bol con las hierbas picadas, el yogur natural y la pimienta recién molida.
Servir acompañando carnes rojas o blancas.

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