Ensalada de repollo

  • Repollo 1/2
  • aceite de maní 2 cditas
  • aceite de sésamo 1 cda
  • salsa de soja 1 cda
  • azúcar morena 1 cdita

Cortar finamente el repollo.
Colocarlo un minuto en agua hirviendo.
Escurrir y dejar enfriar.
Mezclar los aceites, la salsa de soja y el azúcar negra.
Aderezar el repollo y mezclar bien.
Servir fría.
Nota: en lugar de utilizar aceite de sésamo (ajonjolí) se puede usar aceite de maíz.

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