Ensalada de ricota y apio

  • Ricota 500g
  • apio 3 ramitas
  • lechuga 1
  • nueces picadas 100g
  • pasas de uva de corinto 50g
  • pimienta y sal

Cortar en trozos pequeños las ramas de apio y en juliana fina la lechuga, reservando algunas hojas tiernas.
Mezclar con la ricota y salpimentar.
Servir una porción en cada plato.
Espolvorear con las nueces y las pasas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *