Ensalada especial II

  • Lechuga 1 planta
  • pomelos rosados 2
  • uva blanca 1 racimo
  • cerezas en almíbar 150 g
  • nueces 50 g
  • yogur natural 1 pote
  • aceite
  • sal

Deshojar y lavar la lechuga, escurrir y acomodar en una fuente.
Pelar y cortar los pomelos en rodajas.
Ubicarlos formando una corona en el medio de la lechuga.
Distribuir los granos de uva, lavados y sin semillas, en el centro.
Sumar las cerezas descarozadas y la nueces picadas groseramente.
Mezclar el yogur con 1 o 2 cdas de aceite.
Añadir una pizca de sal y servir en salsera aparte.

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