• Lechuga 150 g
• tomates 3
• muzarella 100 g
• blanco de apio 100 g
• diboulette
• yogur natural 1 pote
• pickles 20 g
• mayonesa 1 cda
• mostaza una pizca
• sal y pimienta

Cortar la lechuga en juliana y los tomates en casquitos.
Cortar el apio en rodajitas finas y el queso en daditos.
Mezclar bien y añadir un poco de ciboulette picada.
Aderezo: mezclar el yogur con los pickles picados.
Sumar la mayonesa, la mostaza y salpimentar a gusto.
Aderezar la ensalada y servir.